Eu tenho histórias curiosas que envolvem vinho. Eu me lembro do meu avô materno abrindo a porta do bar onde ele guardava quase todo tipo de bebida do mundo (e olha que ele viajou boa parte do mundo, ou a parte boa do mundo na concepção dele, ao menos) e me dizer, quando eu tinha meus doze anos: "Juliana, não quero você bebendo por aí, na rua. Se quiser beber, vai beber em casa. Aqui tem quase tudo, o que você quiser experimentar, é só me pedir".
Lógico, nunca pedi nada. Aos doze eu era uma boa menina.
Então meu avô, que era apaixonado por vinhos e tinha vários terrenos perdidos pela cidade, resolveu plantar uvas. A plantação deu certo, então ele resolveu começar a fazer vinhos. Não me perguntem como ele fazia, os vinhos do meu avô eram como "lingüiças e jornais". Eu sei que ele usava umas garrafas pets e outras coisas perdidas. Muitos vinagres depois, meu avô acertou a medida e começou a fazer vinhos caseiros (que quase me enlouqueceram no meu aniversário de 16 anos, com todos os meninos da minha sala ficando bêbados e derrubando a bebida - tinta! - no tapete - claro! - da minha mãe).
Depois ele quis comprar algumas mudas de Cabernet Sauvignon em... Bento Gonçalves! E fomos com ele até lá comprar, de carro, muitos dias de viagens, muitas paradas, muito estresse e muitas risadas, claro. Um dia eu deveria escrever um livro sobre essa viagem. (ANOTA! rs)
Eu já fiz uns cursos rápidos de degustação, já provei vinhos dos mais malucos, com aromas e sabores que não dá nem para descrever e que, na minha cabeça, não combinam com nenhuma comida. Já fiquei alegre de vinho, apesar de ser difícil e ser sempre proposital. Difícil porque geralmente eu bebo vinho enquanto janto, o que segura bastante o álcool. E proposital porque... bem... vocês entenderam, né? rs
No entanto, eu sou boa apenas para BEBER vinho. Não sei aconselhar, nem escolher, nem nada. Sei quais são meus favoritos: tinto bem seco (nada de vinho docinho "de moça", como meu avô falava) e branco bem gelado, para comer com queijinhos. Geralmente aceito sugestões da casa. Não bebo muito, mas adoraria beber uma taça todos os dias.
Quer saber mais sobre vinhos? Minha dica é a página sobre o tema no site da Vejinha. Tem colunas, dicas, onde comprar, cursos em São Paulo e todos os et ceteras. Para quem está fora de São Paulo e quer saber de eventos na sua região, tenta o Academia do Vinho. E diversos guias sobre o assunto, seja nas livrarias, seja aqueles que sempre saem nas bancas vinculados a alguma revista.
E, sim, eu tenho altas tendências ao alcoolismo, gente! Que medo! :P
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